Sementes de Abóbora
Pequenas em tamanho mas grandes em benefícios
Cucurbita
As sementes de abóbora contêm muitos nutrientes essenciais, não sendo necessário consumir uma dose muito grande para os obter. Para além disso, são deliciosas e fáceis de incluir no dia-a-dia! Normalmente são consumidas já sem casca e são muito macias.
As sementes de abóbora estão cheias de antioxidantes
As sementes de abóbora têm uma taxa alta de antioxidantes como os carotenóides e a vitamina C. Os antioxidantes podem ajudar a reduzir a inflamação e a proteger as células dos radicais livres, que estão na origem de diversas doenças graves.
As sementes de abóbora têm muito magnésio
O magnésio é um mineral essencial para a nossa saúde. No entanto, muitas pessoas têm uma dieta deficiente em magnésio. O magnésio contribui para o normal metabolismo produtor de energia, para a redução do cansaço e fadiga, para o normal funcionamento dos músculos (incluindo o coração), entre muitos outros benefícios.
Os ácidos gordos insaturados podem melhorar a saúde do coração
Além de serem uma excelente fonte de antioxidantes, magnésio e de zinco, as sementes de abóbora fornecem-nos também ácidos gordos insaturados como o Ómega-3 e o Ómega-6. Todos estes nutrientes contribuem para uma saúde cardiovascular normal.
As sementes de abóbora são uma boa fonte de proteínas benéficas
Entre outros benefícios, as proteínas presentes nas sementes de abóbora promovem a formação de óxido nítrico no nosso organismo. O óxido nítrico é conhecido por ter um impacto positivo no relaxamento e elasticidade dos vasos sanguíneos, fazendo com que o sangue circule de forma normal e ajuda a evitar a formação de coágulos. Tem assim também um impacto positivo na redução da pressão arterial.
As sementes de abóbora podem ajudar a uma boa digestão
São ricas em fibra e por isso podem ter um impacto muito positivo na digestão, sendo as fibras também importantes para outras funções do corpo e para prevenir doenças como a diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardíacas. As fibras são essenciais na nossa alimentação, podendo contribuir para:
- Ter um trânsito intestinal regular
- Diminuir a tendência para sofrer de obstipação
- Aumentar a saciedade e com isso ajudam a controlar ou a diminuir o peso
- Um efeito benéfico no controlo da diabetes
- Ajudar a controlar o colesterol
- Promover uma boa saúde cardiovascular
- Um efeito preventivo no desenvolvimento do cancro do colón
As sementes de abóbora são ricas em zinco
As sementes de abóbora têm um teor de cerca de 8mg de zinco por cada 100g, tornando-as num alimento bastante rico neste nutriente. O consumo adequado de zinco (cerca de 15mg por dia) pode contribuir para:
- Uma fertilidade e reprodução normais
- Um normal metabolismo dos ácidos gordos, vitamina A e macronutrientes (como os hidratos de carbono e as proteínas)
- A proteção das células contra as oxidações indesejáveis
- A manutenção da visão, cabelo, unhas e pele e ossos normais
As sementes de abóbora podem contribuir para um sono com mais qualidade
As sementes de abóbora são uma fonte natural de triptofano, um aminoácido determinante para um sono saudável. Este micronutriente é essencial na produção de melatonina, neurotransmissor essencial para a função de indução do sono.