Benefícios do Consumo de Sementes na Alimentação
Com o crescente foco na saúde e bem-estar, o consumo de sementes tornou-se essencial na dieta dos portugueses, trazendo inúmeros benefícios nutricionais. As sementes são ricas em vitaminas, minerais, fibras e óleos essenciais que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.
Fáceis de incluir na alimentação, as sementes podem ser consumidas inteiras, moídas, como toppings ou em receitas variadas. Entre as mais populares estão as sementes de abóbora, sésamo, girassol, linhaça e cânhamo.
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