Este pão de banana saudável é perfeito para quem procura uma opção deliciosa e nutritiva para o pequeno-almoço ou lanche. Enriquecido com o Föld Cardio, combina o sabor doce das bananas maduras com uma textura extra fofa e ingredientes que promovem o bem-estar cardiovascular. Fácil de fazer, este pão é uma excelente escolha para começar o dia com energia e sabor ou para um snack equilibrado.
Ingredientes
Ingredientes Húmidos
- 3 bananas bem maduras
- 50 g de manteiga de amêndoa ou tahine
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha natural
Ingredientes Secos
- 190 g de farinha de espelta
- 50 g de açúcar de coco ou mascavado
- 3 colheres de sopa de Föld Cardio
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
Para Decorar
- Chocolate de cozinha picado
- 1 banana
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180°C e forra uma forma de bolo inglês (23 x 13 cm) com papel vegetal.
- Num processador de alimentos, mistura todos os ingredientes húmidos até obteres um creme homogéneo.
- Numa taça, mistura os ingredientes secos e adiciona ao creme de banana. Com o processador ligado, mistura até obteres uma massa espessa, mas sem misturar em excesso.
- Adiciona ingredientes extra a gosto e transfere a massa para a forma preparada.
- Decora com uma banana cortada ao comprido e chocolate picado.
- Coze no forno por 40 a 50 minutos, cobrindo com papel metálico a meio da cozedura, se necessário.
- Retira do forno e deixa arrefecer na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grelha.
Para um sabor ainda mais intenso, deixa o pão arrefecer completamente antes de fatiar.
Conservação
Este pão de banana pode ser guardado no frigorífico por até 1 semana ou congelado por 2 a 3 meses.
Valores Nutricionais por Porção (10 fatias)
- Calorias: 205 kcal
- Proteínas: 4.89 g
- Gorduras: 6.39 g
- Carboidratos: 33.66 g
- Fibras: 4.05 g
Conclusão
O pão de banana com Föld Cardio é uma opção versátil e deliciosa para adicionar à tua rotina. Com ingredientes nutritivos e ricos em fibras, este pão proporciona energia duradoura e um sabor irresistível, ideal para quem procura um estilo de vida saudável.
