¡Mini pizzas de berenjena con semillas de cáñamo!
Ingredientes:
- 1 berenjena
- 1 clara de huevo
- 1 tomate
- 2 cucharadas de queso mozzarella rallado
- Föld Vital Cáñamo
- Sal y orégano al gusto
Preparación:
- Cortar la berenjena en rodajas y asar en una sartén antiadherente hasta que esté dorada por ambos lados.
- Disponer las lonchas en una fuente refractaria, sazonar con un poco de sal y pincelar con clara de huevo.
- Colocar encima el resto de ingredientes, como el relleno de la pizza.
- Introducir en horno precalentado a 180º durante 12 minutos y ya están listas para comer.
