Há receitas simples que sabem a conforto. Este velouté de couve-flor com Cardio é uma opção cremosa, leve e cheia de sabor, ideal para uma refeição reconfortante sem complicações.
Com poucos ingredientes e uma preparação simples, combina a suavidade da couve-flor com o toque do tahine e a personalidade do Föld Cardio. Finaliza com ervas frescas e desfruta de uma receita vegan e sem glúten, perfeita para partilhar.
Velouté de couve-flor com Föld Cardio
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Doses: 2 pessoas
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Tipo de alimentação: Vegan | Sem glúten
Ingredientes
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1 couve-flor média
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1 cebola pequena
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1 dente de alho
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1 fio de azeite
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500 ml de caldo de legumes
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1 colher de sopa de tahine (opcional)
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2 a 3 colheres de sopa de Föld Cardio
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Ervas frescas q.b.
Preparação
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Corta a couve-flor em floretes e coze ou assa até ficar macia.
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Refoga a cebola e o alho num tacho com o azeite.
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Adiciona a couve-flor e o caldo e tritura até obteres um creme liso.
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Se desejares, envolve o tahine para maior cremosidade.
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Serve com o Föld Cardio por cima e ervas frescas.
Uma receita simples, nutritiva e cheia de sabor, para saboreares com tempo e sem complicações.
