Mini pizzas de beringela com sementes de cânhamo!
Ingredientes:
- 1 beringela
- 1 clara de ovo
- 1 tomate
- 2 colheres de queijo mozzarella ralado
- Föld Vital Cânhamo
- Sal e oregãos q.b.
Preparação:
- Cortar a beringela em rodelas e grelhar numa frigideira anti-aderente até ficarem douradas dos dois lados.
- Dispor as rodelas numa forma de ir ao forno, temperar com um pouco de sal e pincelar com a clara de ovo.
- Colocar os outros ingredientes por cima, como o recheio da pizza.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 12 minutos e estão prontas a comer.
