Espirulina
Descubre esta fantástica alga y sus beneficios
Artrospira platensis
La historia de esta alga se remonta a la época de los aztecas. Desde siempre se ha utilizado en medicina y alimentación debido a sus numerosos beneficios.
Recientemente, la NASA propuso cultivar espirulina en el espacio para el consumo de los astronautas.
La espirulina puede ayudar a perder peso
Al tener una gran cantidad de nutrientes y un contenido calórico muy bajo, la espirulina puede ayudar a satisfacer las necesidades nutricionales sin aumentar el consumo de calorías.
Un estudio de 2016 realizado en personas con sobrepeso concluyó que el consumo diario de espirulina mejoraba sustancialmente los índices de masa corporal.
Consumir espirulina también puede estimular el funcionamiento del metabolismo, haciendo que tengamos más energía y que el cuerpo consuma más calorías. Ideal para quienes quieren adelgazar.
La espirulina es una excelente fuente de vitamina B12.
La vitamina B12 es esencial para el mantenimiento del sistema nervioso, ayudando también a prevenir enfermedades cardiovasculares. También ayuda al metabolismo de los aminoácidos y otros nutrientes esenciales.
Al ser absolutamente crucial para nuestra salud, muchas personas carecen de esta vitamina. Las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana tendrán más dificultades para conseguirlo, ya que proviene de fuentes animales. Una dosis de 3g de espirulina aporta prácticamente la mitad de la Cantidad Diaria Recomendada de vitamina B12. Su absorción total puede variar de un individuo a otro, siendo recomendable seguir siempre una dieta variada y equilibrada.
La espirulina tiene fuertes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
La espirulina está llena de antioxidantes, especialmente ficocianina, que le da a la espirulina su color azul verdoso. Esta sustancia puede ayudar a combatir los radicales libres e inhibir la producción de moléculas con potencial inflamatorio, que pueden tener impactos impresionantes en nuestra salud.
La espirulina puede ayudar a reducir el colesterol malo
El consumo de espirulina puede contribuir a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos. Al mismo tiempo, favorece el aumento del colesterol “bueno” (HDL).
Un estudio observó que un grupo de personas tuvo una caída del 16% en los niveles de triglicéridos y una caída del 10% en el colesterol LDL después de consumir solo 1 g de espirulina al día.
La espirulina puede evitar que el colesterol malo se oxide
Las estructuras grasas de nuestro cuerpo pueden estar sujetas a oxidación, lo que puede provocar varias enfermedades graves. Suele ser el comienzo de la mayoría de las enfermedades cardiovasculares. Los antioxidantes presentes en la espirulina parecen tener una acción especialmente relevante a la hora de prevenir la oxidación del colesterol LDL.
La espirulina puede tener propiedades anticancerígenas
Algunos estudios en animales indican que el consumo de espirulina puede reducir la probabilidad de cáncer y también el tamaño de los tumores. Las propiedades anticancerígenas de la espirulina se han estudiado principalmente en el cáncer oral, pero se cree que puede tener efectos beneficiosos para todo tipo de cáncer.
Aún se necesitan más investigaciones científicas para demostrar el potencial que ha demostrado la espirulina en este ámbito.
La espirulina puede ayudar a reducir la presión arterial
Otro beneficio que repercute en la salud de todo nuestro organismo, en particular la del corazón y la circulación sanguínea. El consumo de espirulina puede contribuir a una reducción significativa de la presión arterial, provocada por la producción de óxido nítrico, que ayuda a que los vasos se relajen y dilaten.
La espirulina puede aliviar los síntomas de la rinitis alérgica
La rinitis alérgica es causada por la inflamación de los canales nasales y puede ser causada por diversos alérgenos presentes en el medio ambiente. Un estudio ha demostrado que consumir espirulina puede ayudar a reducir los síntomas de la rinitis alérgica, como congestión, picazón y secreción.
La espirulina puede ayudar a tratar la anemia
La anemia se caracteriza por la falta de hemoglobina o glóbulos rojos en la sangre. Provoca debilidad y fatiga permanentes. Un estudio con 40 personas demostró que el consumo de espirulina aumentaba los niveles de hemoglobina y mejoraba la capacidad de respuesta inmune.
La espirulina puede ayudar al crecimiento muscular
Las capacidades antioxidantes de la espirulina también parecen tener beneficios en términos de recuperación muscular post-entrenamiento. Su consumo parece estar relacionado con un aumento de la masa muscular, la fuerza y también la resistencia.
La espirulina puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre
Varios estudios señalan a la espirulina como una excelente forma de reducir significativamente los niveles de azúcar en sangre, superando incluso a algunos fármacos en términos de rendimiento. Un estudio con pacientes diabéticos concluyó que el consumo diario de 2 g de espirulina (durante dos meses) conducía a una reducción muy significativa de los niveles de azúcar en sangre.Las tabletas de espirulina son muy fáciles de tomar.
La espirulina tiene un inconveniente importante: su sabor no es nada agradable. Tomarlo vía pastillas resulta ser una solución práctica y muy fácil de integrar en tu rutina.