E quando todos fazíamos pão em casa?
Não sabemos se tens saudades, mas se te apetece uma alternativa mais nutritiva ao pão tradicional, esta receita é para ti. Uma receita prática, deliciosa, perfeita para qualquer altura do dia, para acompanhar com abacate, queijo fresco ou simples até! Aproveita.
Ingredientes:
150 g de Föld Energy Snack
200 g de flocos de aveia grossos
50 g de sementes de linhaça
40 ml de xarope de ácer
45 ml de azeite
300 ml de água
1 ovo*
10 g de sal marinho
* Versão vegan? Troca o ovo por 1 c. sopa de linhaça moída + 2 a 3 c. sopa de água. Deixa repousar 10 minutos até engrossar.
Modo de Preparação:
Pré-aquece o forno a 180 ºC e forra uma forma de bolo inglês com papel vegetal.
Pica grosseiramente Föld Energy Snack (vai dar textura e sabor extra!).
Junta todos os ingredientes numa taça grande e mistura bem.
Verte a mistura para a forma e deixa repousar 15 minutos.
Leva ao forno durante 45 minutos (se necessário, cobre com papel de alumínio para não queimar).
Retira o pão da forma e leva ao forno mais 15 minutos para garantir uma crosta firme.
Deixa arrefecer totalmente antes de fatiar.
Como guardar:
Conserva num recipiente hermético até 5 dias no frigorífico ou congela em fatias até 3 meses.
Fica ótimo ao pequeno-almoço, como snack ou até como base para tostas criativas.
Experimenta e conta-nos como correu — ou aproveita para testar a nossa Tosta de Abacate e Ovo.
